Ostfyllda köttrullader

Förra veckan så lagade jag ostfyllda köttrullader och de blev jätte gott. Receptet kommer ifrån boken LCHF-husmanskost av Anna Hallén.

4 portioner
500 g lövbiff
En halv tsk salt
2 krm svartpeppar
150 g smaksatt färskost
2 msk smör
5 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
En halv tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:
Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda, salta och peppra och klicka sedan ut färskost på lövbiffen. Rulla ihop och sätt fast med en tandpetare. Stek ruladerna i smör. Tillsätt vispgrädden, tomatpuré, salt och peppar. Låt koka i ca 20 min. Servera med en god sallad.

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229